① うなぎをバットに入れる ② やかんでお湯を沸かす ③ 熱湯をうなぎにかけてタレを流し取る ここがポイントです お湯の目安はうなぎがひたひたになるくらい ④ すぐに引き上げてキッチンペーパーで水気を取る ⑤ うなぎを半分に切る フライパンに入れば 好きな大きさで大丈夫ですよ - ⑥ フライパンにサラダ油を入れ強火で予熱する 目安は大体1分くらいで. 〇美味しいうなぎの温め方 用意するもの うなぎ 人数分.
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フライパン やり方 水洗いしたうなぎ全体に熱湯をかける キッチンパーパーなどで適度に水気を取る うなぎをフライパンに入る大きさに切る.
. ② フライパンが温まったらうなぎの皮を下にして入れ酒大さじ12くらいをふりかけます ③ フタをして中弱火で蒸し焼きにします. うなぎの美味しい温め方 フライパンなら うなぎをフライパンで蒸し焼きするとふっくら柔らかく仕上がります 1うなぎを洗う. 作り方 ①だし汁を作り温めておきます ②うなぎをうなぎを先ほど説明したように レンジで温めます ③うなぎを細長く半分に切り さらに1cm幅に切る ④炊きたてのご飯を器に盛り その上にうなぎをのせて タレをたっぷりかけます.
水 or 酒 50cc 作り方 1 うなぎを流水で洗う キレイに見せるためのピカピカ光るインチキタレを洗い流す 指の腹で隙間のもギューギュー押し流すようにね 2 フライパンにクシャクシャにしたホイルをひきホイルの下に水を注ぎ入れ 強火 沸騰したら 弱火 にしうなぎを乗せ蓋をする 3 チッチッチッチ 3分待つよ 4 変わったかな 蒸っしあっがり. ④ 温まったら火を消しタレをまわしかけます ⑤ もう一度フタをして予熱でタレを温めたら完成.
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